上海工地食堂承包合作专业承接|菜品多样的学校食堂承包

上海企鸿餐饮管理有限公司是一家以工地食堂承包合作为主要业务的服务型有限责任公司，公司创建以来，始终奉行“至诚服务，追求完美”为服务宗旨，不断开拓进取，大胆创新，服务与每一个需求群体，致力提供优质的工地食堂承包合作，满足客户的需求。公司地址：洞泾镇张泾路1339弄6号

食堂管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法　　一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;　　二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;　　三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：　　⑴　进行彻底化霜，清除冰霜;　　⑵　用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭，清除污垢;　　⑶　再用清水擦洗干净;　　⑷　最后用1%含氯消毒液擦洗一次。　　1. 从采购货品的质量着手，减少损耗和不必要的浪费;　　2. 专业的菜品研发小组，保证菜式的出品口味，以免有人因为不合口味而浪费;　　3. 以前一天的刷卡数据作参考，预投第二天实际吃饭人数和实际用餐人数不能偏差3-5%;　　4. 根据工厂的下班时间，分批炒作，这样可以很好的控制食堂承包食材量的控制;　　5. 在食堂、餐厅做节约的宣传标示，宣导节约的精神;　　6. 可派管理、保安等从侧面监督硬性的食物浪费;

上海企鸿餐饮管理有限公司从成立之初的“小步快跑”，到新世纪在服务项目合作市场竞争上“弯道超车”，与时俱进，本公司一贯独有的专业、卫生特色的工地食堂承包合作不断着力推进改革创新，跨越式向前发展，业绩连年攀升，荣誉踵而至，实践中各部门完美配合将工地食堂承包合作一次做到位，在市辖区享有盛誉。

企鸿餐饮管理为广大需求群体提供的工地食堂承包合作都是公平、公道的。秉承以客户需求为中心，需求群体可通过电话预约;网上预约;到店预约的方式提前预约工地食堂承包合作服务。您可在周一至周日内联系我们预约，以免错过项目合作时间。我们的工地食堂承包合作主要以项目计费的方式计算费用，一贯采用在线支付;现金支付的方式支付交易。上海企鸿餐饮管理有限公司以优质完善的服务，精益求精、开拓进取的务实精神服务于广大用户。

在长期的高质量，优性能，低价格，诚信誉的保证下，企鸿餐饮管理提供的工地食堂承包合作，受到众多意愿合作商的积极响应，在服务项目合作深受好评。我们有信心承诺需求群体来厂考察会有乘兴而来满意而归的愉快经历！公司地址：洞泾镇张泾路1339弄6号。