健康安全企业食堂方案提供_专业提供企业食堂承包合作

在日益发展的经济中，寻找一个项目合作伙伴是促进公司发展的必要选择，上海企鸿餐饮管理有限公司自2009-04-24创建以来，就致力于为企业、办公楼提供可信赖的企业食堂承包合作，我们凭借在上海建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，为客户解决企业食堂承包合作过程中各种疑难问题，实现公司共同发展共赢的需求。

企业员工食堂承包对食品衛生管理 1、购原料食品，新鲜卫生。不得使用未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明禽畜，水产品或有异味、腐烂、变质异味、发霉、生虫、掺假、掺杂的食品为原料，各种食品、佐料应符合卫生要求，采购原辅料要已销定购，先买先用，防止过期变质。存放食品原料做到离墙、离地分类，不得与杂物、药物混放，干、湿不可同库贮存。 2、食品做到生熟分开；荤素分开；食品味纯正。 3、分台、分池操作，以免交叉污染。蔬菜类原料应按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作，肉类应注意切除可能存在的病变组织，水产肉脏，鱼鳞等，大米应经过清洗。 4、上海食堂外包对处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟煮透，以保证食用安全。加工好的熟食要妥善保管，如存放时间超过4小时，要重新加热处理，才能食用。 5、生、熟食品要不得分冰箱存放，并有明显的标志，不得生、熟混放，以防熟食品受到污染。

企鸿餐饮管理服务范围涉及多个项目，主要以企业食堂承包合作为主，公司以高科技、高标准、高起点参与项目，在上海市深受广大企业、办公楼的支持与信赖。公司提供的企业食堂承包合作的服务周期是全年。诚信为本、创意无限、精进无止、永无止境，为您提供的增值服务。

企鸿餐饮管理管理机构齐全，体制完善，实行“经营管理现代化”、“运作程序规范化”、“规章制度健全化”。我们的企业食堂承包合作遵循全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责服务标准，以专业的精神以为众多企业、办公楼提供了安全、经济、专业的企业食堂承包合作服务，您只需通过协商-制定合同-签订合同的流程签订，便可轻松享受到我们优异的服务。

在长期的高质量，优性能，低价格，诚信誉的保证下，企鸿餐饮管理提供的企业食堂承包合作，受到众多意愿合作商的积极响应，在服务项目合作深受好评。我们有信心承诺企业、办公楼来厂考察会有乘兴而来满意而归的愉快经历！公司地址：洞泾镇张泾路1339弄6号。