工厂企业食堂方案公司-上海有口碑的企业食堂承包合作

在日益发展的经济中，寻找一个项目合作伙伴是促进公司发展的必要选择，上海企鸿餐饮管理有限公司自2009-04-24创建以来，就致力于为企业、办公楼提供可信赖的企业食堂承包合作，我们凭借在上海建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，为客户解决企业食堂承包合作过程中各种疑难问题，实现公司共同发展共赢的需求。

企业员工食堂承包对食品衛生管理 1、购原料食品，确保新鲜卫生。不得使用未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明禽畜，水产品或有异味、腐烂、变质异味、发霉、生虫、掺假、掺杂的食品为原料，各种食品、佐料应符合卫生要求，采购原辅料要已销定购，先买先用，防止过期变质。存放食品原料做到离墙、离地分类，不得与杂物、药物混放，干、湿不可同库贮存。 2、食品做到生熟分开；荤素分开；确保食品味纯正。 3、分台、分池操作，以免交叉污染。蔬菜类原料应按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作，肉类应注意切除可能存在的病变组织，水产肉脏，鱼鳞等，大米应经过清洗。 4、上海食堂外包对处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟煮透，以保证食用安全。加工好的熟食要妥善保管，如存放时间超过4小时，要重新加热处理，才能食用。 5、生、熟食品要不得分冰箱存放，并有明显的标志，不得生、熟混放，以防熟食品受到污染。

企鸿餐饮管理拥有高素质的精英团队，始终坚持注重细节，做好每一个项目，以专业、卫生特色为中心，凭借我们对企业食堂承包合作的苛刻要求，企鸿餐饮管理事必追求完美，致力将企业食堂承包合作做到更好，力求成为企业、办公楼的经典品牌，打造出了一大批质量过硬的精品工程。

企鸿餐饮管理拥有一批尽职敬业的职业人员为广大需求客户提供企业食堂承包合作方面的专业服务，也拥有一套合理的项目服务流程，本公司将采取一方出资一方出力的方式，按照协商-制定合同-签订合同的合作签订流程为企业、办公楼提供企业食堂承包合作，高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。我们始终能以顾客的立场为出发点，把每一次企业食堂承包合作合同的签订作为完善服务的延续，真诚回报的开始。

公司一贯注重加强企业管理，不断提高企业素质，增强企业食堂承包合作市场竞争力。为更广泛的企业、办公楼提供优质服务，为企业的兴旺和发展奠定良好的基础，期待着有更多的朋友与我公司合作共求发展。公司地址：洞泾镇张泾路1339弄6号。我们相信在公司全体员工的努力下，上海企鸿餐饮管理有限公司的明天会更辉煌！