上海有保障的企业食堂承包合作|学校企业食堂方案推荐

上海企鸿餐饮管理有限公司坐落在洞泾镇张泾路1339弄6号，是一家以向企业、办公楼提供长期而优质的企业食堂承包合作一站式服务为主的服务型有限责任公司。我们专业，所以值得信赖，我们专注，所以必将高速发展。企鸿餐饮管理愿与广大企业、办公楼达成合作协议，在企业食堂承包合作中互助互利共同发展。

企业员工食堂承包对食品衛生管理 1、购原料食品，确保新鲜卫生。不得使用未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明禽畜，水产品或有异味、腐烂、变质异味、发霉、生虫、掺假、掺杂的食品为原料，各种食品、佐料应符合卫生要求，采购原辅料要已销定购，先买先用，防止过期变质。存放食品原料做到离墙、离地分类，不得与杂物、药物混放，干、湿不可同库贮存。 2、食品做到生熟分开；荤素分开；确保食品味纯正。 3、分台、分池操作，以免交叉污染。蔬菜类原料应按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作，肉类应注意切除可能存在的病变组织，水产肉脏，鱼鳞等，大米应经过清洗。 4、上海食堂外包对处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟煮透，以保证食用安全。加工好的熟食要妥善保管，如存放时间超过4小时，要重新加热处理，才能食用。 5、生、熟食品要不得分冰箱存放，并有明显的标志，不得生、熟混放，以防熟食品受到污染。

我们坚持“以人为本，以诚信为先，以创造价值为荣”的核心理念，成为全体前进员工共同奋进的主旨。企鸿餐饮管理提供的企业食堂承包合作注重细节，所需服务时间大致要全年，力求精益求精。公司领导率领着全体员工，完善的管理体制以及专业、卫生的服务特色，的工作作风，企鸿餐饮管理得到了市辖区的企业、办公楼一致好评。

企鸿餐饮管理以优质完善的服务，精益求精、开拓进取的务实精神服务于广大企业、办公楼，我们的营业时间是周一至周日，如果客户对于合作的事宜有任何疑问，可在该时间段与我们沟通洽谈。我们提供的企业食堂承包合作一直以来都是采用以项目计费方式计费，款项方面可通过在线支付;现金支付的方式支付，以优质、专业、贴心的服务，合理的价格，努力开拓通畅的服务渠道。

企鸿餐饮管理诚邀广大客户加入我们，成为我们的项目合作商，成为我们的忠实战友。我们提供的企业食堂承包合作一直倍受青睐。我们不断提升公司的市场影响力和服务质量，通过高品质的企业食堂承包合作服务，为客户创造价值。欢迎新老客户来电洽谈。